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Concept

コンセプト

花 ✕ カフェ ✕ バル という新しい空間
駅から0分の立地

花屋とカフェとバルが融合した新形態のお店です。

花のある空間でゆっくりとコーヒーやランチ、夜はディーナーにお酒と1日を通して様々な場面にご利用いただけます。パーティープランや貸切・部分貸切にも対応しております。

もちろん花屋だけの利用もできます。経験豊富なスタッフがお客様のご要望に寄り添ってお応えします。お花のことで困ったらぜひご相談ください。

京王相模原線稲城駅直結ですので、稲城の方だけでなく相模原線沿線の方にも愛されるお店になりたいです。そして少しでもこの稲城の地の発展と振興に寄与できるようスタッフ一同頑張ってまいります。

Quality

こだわりと強み

花屋

假屋崎省吾氏に師事するオーナーのもとで研鑽を積むスタッフがお客様に寄り添って対応します。フラワー技能士2級または3級を持つスタッフもおります。
花はオーナー自ら世田谷市場でセリを行い仕入れております。系列のサウンドフラワーと随時連携しておりますので、花束やフラワーアレンジメント、スタンド花など様々なシーンのお花のギフトをお作りできます。

 

コーヒー

トラジェの珈琲は、かつて福島県会津若松市にあった喫茶店「コーヒーハウス ブルージュ」の豆のブレンドとサイフォンの淹れ方を再現しております。豆はブラジル・コロンビア・グァテマラなどをブレンドした、深く焙煎した香り、控えめな酸味にしっかりしたコクと後に引かないキリッとした苦味が特徴です。1杯ごとにサイフォンで淹れております。しっかりと撹拌することで、豆の持つ個性を存分に引き出します。どこか懐かしい珈琲をお楽しみください。

 

エディブルフラワー

花屋とカフェ、その2つをミックスするからできることの1つがエディブルフラワーを使ったスイーツ・デザートやお料理です。エディブルフラワーは食べることができる有機栽培の花のことで、香りはあっても僅か、味も無味なものや甘みのあるもの、ごく僅かに苦味を感じるものばかりです。彩り良く、目でも楽しめるようにご提供しております。すべて東京都清瀬市にある横山園芸さんと契約し、仕入れております。